Kíváncsi Túrázó


Békebeli krumplis pogácsa

2018. június 03. - Indulj el egy úton

Egy krumplis pogácsa számomra a megnyugvást, a békességet jelenti.  Akkor szoktam ezt sütni, ha van időm arra, hogy nyugalomban készítsem el. Ilyenkor már a hozzávalók megkészítése, a pogácsa tésztájának összekeverése, dagasztása, formázása is örömet okoz.  Megenni pedig igazi élmény - egy csésze…

Tovább

Hamuban sült pogácsa helyett: aszalt paradicsomos, sajtos pogácsa

Amikor a szegény legény hosszú útra indult, hogy szerencsét próbáljon, akkor az anyjával minden népmesében hamuban sült pogácsát süttetett, általában 3 darabot. Gyerekkoromban mindig sajnáltam a szegény legényt, hogy csak 3 szem pogácsát kapott a tarisznyájába, de akkor még nem tudtam, hogy a…

Tovább

Túrós-sajtos pogácsa 200 millió éves asztalon tálalva

Találtam egy asztalt a dinoszauruszok idejéből.

  Túrós, sajtos pogácsa Szeretek finomat enni még túrázáskor is. Sőt! Akkor sokszorosan jólesik valamilyen finomság.  Egyik ilyen kedvencem ez a könnyen és gyorsan elkészíthető pogácsa. A hozzávalók:  1 db 200 millió éves mészkő 30 dkg teljeskiőrlésű liszt 10 dkg vaj 10 dkg libazsír 25…

Tovább