Kíváncsi Túrázó


Hamuban sült pogácsa helyett: aszalt paradicsomos, sajtos pogácsa

2018. február 06. - Indulj el egy úton

Amikor a szegény legény hosszú útra indult, hogy szerencsét próbáljon, akkor az anyjával minden népmesében hamuban sült pogácsát süttetett, általában 3 darabot. Gyerekkoromban mindig sajnáltam a szegény legényt, hogy csak 3 szem pogácsát kapott a tarisznyájába, de akkor még nem tudtam, hogy a…

Tovább

Aludttejes prósza, kókuszosan újragondolva

Sokszor sütöttem már prószát. Szeretem elkészíteni, mert csak össze kell keverni az alapanyagokat, nagyon kiadós, túrázáshoz jól csomagolható. Legutóbb valami új ízt akartam belecsempészni, ezért úgy gondoltam, hogy kipróbálom kókusszal kombinálva.  Remek lett, jól érvényesült a kókusz ízvilága és…

Tovább

Hátizsák és hátikosár

Már a hunok is hátikosárral érkeztek Pannóniába

  Az egyik délután gyalogoltam felfelé a hegyen a hollókői vár felé és az emelkedőn bevillant az emlékezetembe egy kép, amint a nagymamám ugyanígy meghajolva gyalogol kifelé a szőlőhegyre, de az ő hátán hátikosár van.  Magas-Tátra, a Krivánon, 2494 méteren, ide is egész napi ennivalót - és még…

Tovább