Kíváncsi Túrázó

Gyümölcsös, rumos húsvéti sütemény

2019. április 22. - Indulj el egy úton

 Húsvét előtt sok a tennivaló, ezért egy nagyon könnyen elkészíthető süteményt sütöttem. Keverem-kavarom süteménynek nevezem ezt a típusú édességet, mert egy tálba mindent beleteszek és csak alaposan összekeverem, kavarom az alapanyagokat, aztán mehet is a sütőbe sülni. Hozzávalók: - 250 g…

Tovább

Jézus lábnyoma Palócföldön

A lábnyomos kő, mellette egy fakereszt A nagylóci Őrhegy oldalában, a Mátraverebély-Szentkútra vezető zarándokút mellett található egy andezitszikla, amelyben a néphagyomány szerint Jézus lábnyoma látható, mellette pedig a szamarának és a botjának a lenyomata van. Palócföldön több olyan…

Tovább

Csalánkrémleves zöldcsütörtökre - nem kell félni, nem fog csípni!

Nem csíp? - kérdezgették sokan tőlem, amikor elmeséltem, hogy csalánkrémlevest készítettem. Egyáltalán nem csíp, nagyon kellemes, semmilyen vad mellékíze nincsen.  Zöldcsütörtök, vagy más néven nagycsütörtök a húsvéti ünnepkör, a nagyböjt különleges napja. A néphagyomány ezen a napon a Bibliában…

Tovább

Tavasz és tél találkozása a Magas-Tátrában

Áprilist mutat a naptár, de a Magas-Tátrában hó borítja a hegyeket, sok helyen még síelni is lehet, ám a napsütötte hegyoldalakon, a völgyekben már láthatóak a tavasz jelei. Egy április eleji hétvégén jártunk a Csorba-tónál, ahol élvezhettük a téli tájat is, de azért már örültem, hogy megjelentek a…

Tovább

Zöldséges, sajtos kenyérmuffin

A maradék száraz kenyér ideális felhasználása

Egyik nap azt vettem észre, hogy megmaradt néhány szelet kenyér, 1-2 zsömle és már szépen meg is száradtak a kenyértartóban. Gondolkodtam, hogy a szokásos elkészítési módokon kívül, mit is lehetne velük kezdeni? Így találtam ki ezt a zöldséges, sajtos kenyérmuffint, ami eredetileg kenyérlepénynek…

Tovább

Holdbéli táj a Palócföldön

Palócföldnek számtalan csodája van.  Most a természetnek egy olyan különleges alkotását mutatom meg, amit kevesen ismernek hazánkban, pedig Európában csak itt, Kazáron található, valamint a világon is összesen 6 helyen látható ilyen geológiai képződmény. Hozzánk legközelebb Törökországban,…

Tovább