Kíváncsi Túrázó

Gyömbéres keksz, ami melegséget ad a hideg téli napokban

2019. december 31. - Indulj el egy úton

Forró tea mellé egy téli erdőben Nagyon szeretem a gyömbéres kekszet. Általában decemberben készítek belőle nagyobb adagot, így a havas túráinkra is csomagolhatok belőle. Hozzávalók: - 20 dkg durumliszt - 10 dkg mandulaliszt - 10 dkg vaj - 1 egész tojás - 1 teáskanál szódabikarbóna -…

Tovább

Erdőfürdőzés a Liptói-havasokban

December első napjaiban erdőfürdőztünk a Liptói-havasokban. Persze csak utólag tudtam meg, hogy nem túráztunk, sétáltunk, kirándultunk, hanem erdőfürdőzésen voltunk. A hazaérkezésünk utáni egyik napon éppen az ebédet készítettem a konyhában, amikor a rádióban meghallottam ezt a kifejezést:…

Tovább

Ezer évről regélő templom Nagycsalomján

 Nagycsalomja egy Ipoly menti kisközség, a határfolyó szlovákiai oldalán található. Már egy 1070-ből származó oklevél említi plébániáját, tehát feltehető, hogy már ekkor temploma is volt. Az, hogy az első templomos helyeink közé tartozott, azt egy 1244-ben kelt oklevél bizonyítja, amiben…

Tovább

Adventi muffin

Jó sok aszalt gyümölcs van benne, igazi karácsonyi illat- és ízözön Szeretek muffint sütni. Általában csak össze kell keverni az alapanyagokat, de a forma miatt mindig egy mutatós sütemény a végeredmény.  Advent idejére egy tartalmas, gyümölcsös változatot szoktam készíteni.  Hozzávalók: - 30…

Tovább

Hópehely briós

Ez egy igazán mutatós és nagyon finom édesség, hangulatossá varázsolhatja a karácsonyi reggelit, vagy uzsonnát . Az elkészítése elsőre macerásnak tűnhet, de megéri az eredmény miatt a ráfordított többlet idő és figyelem. Külföldi oldalakon fedeztem fel ezt a formát, többféle elkészítési…

Tovább

Fehér dámszarvas a Mátrában

Csodaszarvas a Mátrában  Ma meglepő találkozásunk volt a Mátrában.  Éppen elindultunk egy patak medrét követve, amikor mint a mesében: "Mátraalján, falu szélén" - megpillantottuk ezt a gyönyörű fehér dámszarvas bikát. A bozótosban eszegetett elmélyülten, ez volt a szerencsém, mert így csak…

Tovább