Kíváncsi Túrázó

Édes mámor - ez a töltött datolya

2018. április 27. - Indulj el egy úton

Mámorítóan édes, gyorsan elkészül, könnyű, gyümölcsös, bevált a kávé mellé és még a biciklis kirándulást is kibírta - ez a töltött datolya.

Szeretem az édes desszerteket, de nem eszem cukrot és mesterséges édesítőszereket sem. Így néha nehéz kitalálnom, hogy mi legyen az a finomság, ami megfelel a szempontjaimnak. Ismét a datolya volt, ami "megmentett". 

A datolya ideális gyümölcs a fentiek miatt és most még fokoztam az édes ízhatást a datolyasziruppal, ami pikáns, karamelles ízzel bővítette az alkotásomat.

Hozzávalók:

- 10 db nagyszemű datolya

- kb. 20 dkg túró

- kb. 10 dkg kókuszreszelék

- hámozott mandula

- aszalt goji bogyó, vagy bármilyen színes aszalt gyümölcs, pl. áfonya, meggy

- datolyaszirup

Roppant egyszerű az elkészítése. A túrót és a kókuszreszeléket összekevertem. Tettem hozzá egy kevés vajat - de tehetünk hozzá kókusztejet is -, hogy könnyebben formázható masszát kapjak. A datolyák magjait kivettem és a mag helyére betöltöttem a túrós, kókuszos keveréket úgy, hogy egy kis mélyedést képezve mindegyik töltelék közepébe tettem néhány szem goji bogyót és mandulát. A szép fehér töltelék tetejére rácsorgattam a datolyaszirupot és készen is voltam. 

Egyszerűen, gyorsan, elkészíthető, mutatós édességet kaptam, csak javasolni tudom az elkészítését!
img_1128.JPGMámorosan édes desszert a kávé mellé
img_1156.JPGVittem magammal a biciklitúrára is, ott különösen jólesett megenni!

Mindenkinek jó túrázást, édes élményeket!

 

A bejegyzés trackback címe:

https://kivancsiturazo.blog.hu/api/trackback/id/tr5013839492

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.