Kíváncsi Túrázó

Aludttejes prósza, kókuszosan újragondolva

2017. október 13. - Indulj el egy úton

Sokszor sütöttem már prószát. Szeretem elkészíteni, mert csak össze kell keverni az alapanyagokat, nagyon kiadós, túrázáshoz jól csomagolható.

Legutóbb valami új ízt akartam belecsempészni, ezért úgy gondoltam, hogy kipróbálom kókusszal kombinálva. 

Remek lett, jól érvényesült a kókusz ízvilága és egy könnyű, finom sütemény lett belőle.

Azóta több alkalommal is megsütöttem és vittem is magammal a hátizsákban a túráimra.

 

img_8595.JPGKókuszos aludttejes prósza a hollókői várnál, egy ködös reggeli túrázáskor.

Hozzávalók

  • 1,5 bögre kukoricaliszt
  • 1 bögre kókuszliszt
  • ½ bögre kókuszreszelék
  • 6 dl kefír vagy joghurt 
  • 2 db egész tojás
  • méz, vagy más édesítő, ízlés szerint
  • 10 dkg vaj
  • csipetnyi só
  • aszalt gyümölcs
  • 1 evőkanál rum
  • 1 teáskanál szódabikarbóna vagy foszfátmentes sütőpor

Az elkészítése nagyon egyszerű, mert a fenti anyagokat csak össze kell keverni, a tészta tetejére aszalt gyümölcsöt tenni és vajjal kikent, liszttel megszórt tepsiben előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütni. 

Utána már indulhatunk is vele túrázni! :)

Jó sütést, jó étvágyat, jó túrázást!img_9976.JPGKávézás aludttejes prószával a Börzsönyben.

A bejegyzés trackback címe:

https://kivancsiturazo.blog.hu/api/trackback/id/tr8712948295

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

peferenc 2017.10.14. 09:42:44

Ismét egy ínycsiklandozó recept a "természetben". Lassan már összegyűlik a honlapon egy receptkönyvre való.

Kíváncsi Túrázó 2017.10.14. 19:37:38

@peferenc: :):) Jó ötlet! Köszönöm, hogy elolvastad az írásomat! :)